Philips HR7754/01 User Manual download pdf (Page 101)

101DANSK

Anvendelse

Pizza

Æbletærte,

småkager,

frugtkager

Fint brød

Budding,

soufflé,

marengs

Sauce, syltetøj,

budding,

babymad

Fremgangsmåde

Følg samme procedure som for

dej til brød. Ælt dejen i ca. 1

minut. Kom først melet i og

derefter de øvrige ingredienser.

Anvend kold margarine i tern á

ca. 2 cm. Kom melet op i skålen

og tilsæt margarinen. Ælt dejen

til den smuldrer. Tilsæt herefter

koldt vand og fortsæt

mixningen. Stop så snart dejen

har samlet sig til en kugle. Lad

dejen afkøle inden den

videreforarbejdes.

Bland først gær, lunkent vand

og lidt sukker i en separat skål.

Kom derefter alle

ingredienserne op i

foodprocessor skålen og ælt

dejen til den er blød og

"slipper" skålen (efter ca. 1

minut). Lad dejen hæve i 30

minutter.

Æggehviderne skal have

stuetemperatur. Bemærk: Brug

mindst 2 æggehvider.

Tips:Tilsæt lidt citronsaft for at

undgå misfarvning af frugten.

Tilsæt lidt væde til konsistensen

er blød.

Proce

s-

knap/t

ilbehø

r

¨ / {

¨ / {

¨ / {

∆ / ˚

† / D

Max.

kvanti

tet

750 g

mel

300 g

mel

500 g

mel

4

æggeh

vider

500 g

Ingredienser

og resultater

Pizzadej -

Æltet

Sandkagedej -

æltet

Dej (gærdej) -

Æltet

Æggehvider -

piskede

Frugt (f.eks.

æbler, bananer,

vandkastanje) -

blendede

Anvendelse

Sauce, syltetøj,

budding,

babymad

Garniture, dip

Sauce, suppe,

garniture,

kryddersmør

Frugtjuice

Salater,

garniture og

barbecuesauce

.

Bøftartar,

hamburgers,

kødboller

Fremgangsmåde

Tips:Tilsæt lidt citronsaft for at

undgå misfarvning af frugten.

Pil hvidløget.Tryk flere gange på

pulse-knappen, så hvidløget

ikke bliver for finthakket.

Anvend mindst 150 g hvidløg.

Skyl og tør urterne inden

hakningen.

Pres frugterne i saftpresseren.

Alle ingredienser skal have

stuetemperatur. Bemærk: Brug

mindst ét stort æg, to små æg

eller to æggehvider. Kom æg og

en lille smule vineddike op i

skålen og tilsæt dråbevis olie.

Fjern først eventuelle sener og

ben. Skær kødet i tern á ca. 3

cm. Ønskes resultater ikke for

finthakket, anbefales det at

bruge pulse-knappen.

Proce

s-

knap/t

ilbehø

r

¥ / P

¥ / P

¥ / P

‘ / ©

∆ / ˚

¥ / P

Max.

kvanti

tet

500 g

300 g

Min.

50 g

500 g

(total

kvantit

et)

3 æg

500 g

Ingredienser

og resultater

Frugt (f.eks.

æbler,

bananer) -

hakkede

Hvidløg -

Hakket

Urter (f.eks.

persille) -

Hakket

Juice (f.eks. af

æble, gulerod

etc.) - Blendet

Mayonnaise -

Pisket

Kød (magert)

- Hakket

1 2 ... 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 ... 109 110

Comments to this Manuals

No comments