Philips HR7754/01 User Manual download pdf (Page 40)

NORSK40

Bruksområder

Pizza

Eplepaier, søte

kjeks, åpne

fruktterter

Luksusbrød

Puddinger,

suffleer,

marengs

Sauser,

syltetøy,

puddinger,

barnemat

Fremgangsmåte

Bruk samme fremgangsmåte

som for brøddeig. Elt deigen i 1

minutt.Tilsett først melet og

deretter de andre

ingrediensene.

Bruk kald margarin og skjær

den i 2 cm store terninger. Ha

melet i bollen og tilsett

margarinen. Miks til deigen er

smuldrete.Tilsett deretter kaldt

vann under stadig miksing.

Stopp så snart deigen former

seg til en ball. La deigen

avkjøles før De fortsetter

tilberedningen.

Bland gjær, lunkent vann og litt

sukker i en egen bolle. Ha alle

ingrediensene i miksebollen og

elt deigen til den er glatt og

ikke fester seg til bollen (dette

tar ca. 1 minutt). La deigen

heve i 30 minutter.

Eggehvitene bør ha

romtemperatur. Bruk minst 2

eggehviter.

Tips: Ha i litt sitronsaft for å

unngå at frukten blir misfarget.

Tilsett litt væske for å få en jevn

blanding.

Tilber

edning

sknap

p/tilbe

hør

¨ / {

¨ / {

¨ / {

∆ / ˚

† / D

Maks.

meng

de

750 g

mel

300 g

mel

500 g

mel

4

eggeh

viter

500 g

Ingredienser

og resultater

Deig

(pizzadeig) -

elting

Deig

(mørdeig) -

elting

Deig

(gjærdeig) -

elting

Eggehviter -

pisking

Frukt (f.eks.

epler, bananer,

vannkastanjer)

- miksing

Bruksområder

Sauser,

syltetøy,

puddinger,

barnemat

Garnityr, dip

Sauser, supper,

garnityr,

urtesmør

Fruktsaft

Salater, garnityr

og grillsauser

Tartarbiff,

hamburgere,

kjøttkaker

Fremgangsmåte

Tips: Ha i litt sitronsaft for å

unngå at frukten blir misfarget.

Skrell hvitløken.Trykk på Puls-

knappen flere ganger etter

hverandre for å unngå at

hvitløken hakkes for fint. Ha i

minst 150 g.

Vask og tørk urtene før

hakking.

Press saften ut av frukten i

saftpressen.

Alle ingrediensene må ha

romtemperatur. Bruk minst ett

stort egg, to små egg eller to

eggeplommer. Ha eggene i

bollen sammen med litt eddik

og tilsett oljen dråpe for dråpe.

Fjern først eventuelle sener

eller ben. Skjær kjøttet i

terninger på 3 cm.Trykk på

Puls-knappen hvis De ønsker et

grovere hakkeresultat.

Tilber

edning

sknap

p/tilbe

hør

¥ / P

¥ / P

¥ / P

‘ / ©

∆ / ˚

¥ / P

Maks.

meng

de

500 g

300 g

Min.

50 g

500 g

(samle

t

meng

de)

3 egg

500 g

Ingredienser

og resultater

Frukt (f.eks.

epler, bananer)

- hakking

Hvitløk -

hakking

Urter (f.eks.

persille) -

hakking

Fruktsaft (f.eks.

av papaya,

vannmelon,

pære, guajava)

- hurtigmiksing

Majones -

stivpisking

Kjøtt (magert)

- finhakking

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 109 110

Comments to this Manuals

No comments