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Patatine fritte

Per ottenere patatine fritte appetitose e croccanti, procedete come indicato di seguito:

1 Utilizzate patate dure, tagliarle a bastoncini e lavarli con acqua fredda,

per evitare che si attacchino durante la frittura.

Nota asciugate i bastoncini accuratamente.

2 Friggete le patatine due volte: la prima volta per 4-6 minuti a una temperatura di 160°C, la

seconda volta per 3-4 minuti a una temperatura di 175°C.

Lasciate raffreddare le patatine prima di friggerle la seconda volta.

3 Versate le patatine fritte in un recipiente e scuotetele.

Pulizia

Lasciate raffreddare completamente l’olio o il grasso (almeno 4 ore) prima di pulire o spostare la

friggitrice.

Per pulire l’apparecchio non utilizzate detergenti corrosivi o spugnette abrasive.

Non immergete mai nell’acqua il pannello di controllo con la serpentina, né risciacquatelo sotto

l’acqua corrente.

Nota tutti i pezzi ad eccezione del pannello di controllo con la serpentina possono essere lavati in

lavastoviglie o in acqua calda con l’aggiunta di un po’ di detergente liquido.

1 Togliere il coperchio dalla friggitrice. (g. 12)

2 Togliete il cestello dalla friggitrice.

3 Togliete il pannello di controllo con la resistenza dalla friggitrice e metteteli al sicuro in un

luogo asciutto. (g. 16)

Se necessario, pulite il pannello di controllo con un panno umido.

4 Sollevate il recipiente interno e svuotatelo (g. 17).

5 Pulite il rivestimento, il recipiente interno, il coperchio e il cestello in acqua calda con

l’aggiunta di un po’ di detergente liquido oppure in lavastoviglie.

6 Sciacquate i componenti sotto l’acqua corrente e asciugateli accuratamente.

Assicuratevi che tutte le parti siano asciutte prima di versare olio o altri grassi.

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Lasciate raffreddare completamente l’olio o il grasso (almeno 4 ore) prima di pulire o spostare la

friggitrice.

1 Rimettete tutti i pezzi nella friggitrice e chiudetela con il coperchio.

- Potete piegare l’impugnatura del cestello per friggere per riporre facilmente

l’apparecchio. (g. 18)

2 Avvolgete il cavo, riponetelo nell’apposito vano e inserite la spina nel perno di ssaggio

dedicato. (g. 19)

3 Sollevate la friggitrice mediante le impugnature e mettetela via (g. 20).

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