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Wissenswertes über Obst und Gemüse

Obst/Gemüse Vitamine/Mineralstoffe Kilojoule/

Kalorien

Geschwindigkeitsstufe

zum Entsaften

Äpfel Vitamin C 200 g=150 kJ

(72 Kal.)

hoch

Aprikosen Reich an Ballaststoffen,

kaliumhaltig

30 g=85 kJ

(20 Kal.)

niedrig

Rote Bete Reich an Folsäure, Ballaststoffen,

Vitamin C und Kalium

160 g=190 kJ

(45 Kal.)

hoch

Blaubeeren Vitamin C 125 g=295 kJ

(70 Kal.)

niedrig

Rosenkohl Vitamin C, B, B6, E, Folsäure und

Ballaststoffe

100 g=110 kJ

(26 Kal.)

niedrig

Kohl Vitamin C, B6, Folsäure, Kalium

und Ballaststoffe

100 g=110 kJ

(26 Kal.)

hoch

Möhren Vitamin A, C, B6 und Ballaststoffe 120 g=125 kJ

(30 Kal.)

hoch

Sellerie Vitamin C und Kalium 80 g=55 kJ

(7 Kal.)

hoch

Gurke Vitamin C 280 g=120 kJ

(29 Kal.)

niedrig

Fenchel Vitamin C und Ballaststoffe 300 g=145 kJ

(35 Kal.)

niedrig

Weintrauben Vitamin C, B6 und Kalium 125 g=355 kJ

(85 Kal.)

niedrig

Kiwi Vitamin C und Kalium 100 g=100 kJ

(40 Kal.)

niedrig

Melone Vitamin C, Folsäure, Ballaststoffe

und Vitamin A

200 g=210 kJ

(50 Kal.)

niedrig

Nektarine Vitamin C, B3, Kalium und

Ballaststoffe

180 g=355 kJ

(85 Kal.)

hoch

Prsich Vitamin C, B3, Kalium und

Ballaststoffe

150 g=205 kJ

(49 Kal.)

hoch

Birnen Ballaststoffe 150 g=250 kJ

(60 Kal.)

hoch

Ananas Vitamin C 150 g=245 kJ

(59 Kal.)

hoch

Himbeeren Vitamin C, Eisen, Kalium und

Magnesium

125 g=130 kJ

(31 Kal.)

niedrig

Tomaten Vitamin C, Ballaststoffe, Vitamin E,

Folsäure und Vitamin A

100 g=90 kJ

(22 Kal.)

niedrig

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