Küsimus Vastus
Kuidas muutub kuju sõltuvalt
aastaajast?
Suvisel ajal võivad pätsid vahel alla vajuda (keskkohta tekib süvend) või kerkida liiga kõrgele. Talvisel ajal
ei pruugi päts õigesti kerkida. Selle probleemi lahendamiseks kasutage vett temperatuuriga 20 °C.
Miks kleepub jahu aeg-ajalt leiva
külgedele?
Esialgse segamistoimingu ajal võivad väikesed kogused jahu kleepuda leivavormi külgedele. Hiljem
küpsevad need pätsi külgedele. Kui see peaks juhtuma, kraapige see osa koorikust terava noaga ära.
Miks on tainas vahel väga kleepuv ja
sellega on raske töötada?
Sõltuvalt sise- ja vee temperatuurist võib tainas võib vahel olla kleepuv (st väga märg). Püüdke taina
tegemiseks kasutada külmemat vett.
Miks näeb leivapäts vahetevahel välja
rebenenud?
Vahel tõuseb tainas väga palju, mis võib põhjustada küpsetatud leiva pinna murdumise.
Kas ma saan kasutada leiva
tegemiseks seadmes mune?
Jah, vähendage vee kogust ja asendage see munadega. Pange munad esmalt mõõdunõusse, seejärel
lisage vett retseptis määratletud tasemeni. Ärge kasutage munade kasutamisel taimeri funktsiooni, sest
munad võivad rikneda.
Kas ma saan kasutada leivaküpsetajat
teistest raamatutest leitud retseptide
järgi leiva tegemiseks?
Jah. Siiski on selles voldikus toodud retseptid loodud spetsiaalselt selle seadme jaoks ja teiste retseptide
kasutamisel võivad tulemused erinevad olla. Kui teil peaks tekkima probleeme teiste retseptidega, siis
lugege ptk „Veaotsing“.
Miks on leival vahel imelik lõhn? Liiga palju aktiivset kuivpärmi või mittevärsked koostisained (eriti vesi ja jahu) võivad põhjustada
imelikult lõhnava leiva. Parimate tulemuste saamiseks mõõtke alati koostisaineid hoolikalt ja kasutage
värskeid koostisaineid.
Kas ma tohin kasutada
kodusjahvatatud või
koduspeenestatud jahu?
Sõltuvalt sellest, kui jämedalt on jahu jahvatatud, ei pruugi tulemus tulla rahuldav. Soovitame, et parimate
tulemuste saamiseks kasutaksite kodusjahvatatud jahu koos poestostetud jahuga.
54
Comments to this Manuals