Philips HD9020 User Manual Page 187

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 204
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 186

Pitanje Odgovor
Zašto se visina i oblik vekni
ponekad razlikuju?
Hleb je veoma osetljiv na faktore okruženja kao što su sobna temperatura, vremenske prilike, vlažnost,
nadmorska visina, promene u protoku vazduha i korišćenje tajmera. Oblik hleba takođe može da se
promeni ako koristite sastojke koji nisu sveži ili nisu dobro izmereni.
Zašto se oblik vekni razlikuje u
zavisnosti od godišnjeg doba?
Tokom leta ponekad može da se desi da vekna splasne (i da se u njenoj sredini formira udubljenje) ili da
previše naraste tokom zime. Tokom zime može da se desi da hleb ne naraste pravilno. To možete da rešite
korišćenjem vode koja je zagrejana na temperaturu 68°F/20°C.
Zašto se brašno ponekad lepi za
hleb?
Tokom početnog procesa mešanja, male količine brašna mogu da se zalepe za zidove posude za hleb i da
se tokom procesa pečenja zalepe za veknu. Ako dođe do toga, ovaj deo korice skinite pomoću oštrog
noža.
Zašto je testo ponekad veoma
lepljivo, što otežava rad sa njim?
Testo ponekad može da bude lepljivo (tj. previše vlažno) u zavisnosti od sobne temperature i temperature
vode. Pokušajte da za pravljenje testa koristite hladniju vodu.
Zašto gornja strana vekne
ponekad izgleda izbrazdano?
Ponekad dolazi do preteranog narastanja testa, što može da dovede do pucanja korice ispečenog hleba.
Da li za pravljenje hleba u aparatu
mogu da koristim jaja?
Da, smanjite količinu vode i zamenite je hlebom. Jaja prvo stavite u šolju za merenje, a zatim dodajte
vodu do nivoa navedenog u receptu. Nemojte da koristite funkciju tajmera ako koristite jaja, pošto ona
mogu da se pokvare.
Da li ovaj aparat za pravljenje
hleba mogu da koristim za
pripremanje recepata iz drugih
kuvara?
Da. Međutim, recepti u ovoj brošuri namenjeni su baš za ovaj aparat, pa rezultati mogu da se razlikuju ako
budete koristili druge recepte. Ako budete imali problema sa drugim receptima, pogledajte poglavlje
„Rešavanje problema“.
Zašto hleb ponekad ima čudan
miris?
Čudan miris hleba može da izazove prevelika količina aktivnog suvog kvasca ili sastojaka koji nisu sveži
(posebno brašna i vode). Uvek pažljivo merite sastojke i koristite sveže sastojke da biste dobili najbolje
rezultate.
Da li mogu da koristim domaće
brašno?
U zavisnosti od toga koliko grubo je brašno samleveno, rezultati možda neće biti zadovoljavajući.
Preporučuje se da domaće brašno pomešate sa normalnim brašnom da biste dobili najbolje rezultate.
 187
Page view 186
1 2 ... 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 ... 203 204

Comments to this Manuals

No comments