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- 360 g Sellerie

- 120 g Karotten

- Wasser (bis zur 1,5-Liter-Markierung auffüllen)

Beim Kochen in den Topf geben:

- 150 g Dal (aus der Dose)

- 150 g geräuchertes Schweineeisch

- 190 g Crème Fraîche

- 15 g Petersilie

- Salz

- Frischer Pfeffer

- 1 1/2 Brühwürfel

- 2 Lorbeerblätter

1 SetzenSiedenBecheraufdieMotoreinheit.GebenSieKohlrabi,

Kartoffeln, Sellerie, Karotten und Wasser in dieser Reihenfolge in

denMixer.MixenSiedieZutaten10Sekundenfüreinegrob

pürierte Suppe, oder länger für eine feiner pürierte Suppe.

2 GebenSiedieZutatenineinenTopf,undbringenSiedenInhaltzum

Kochen.FügenSieWasser,CrèmeFraîche,Dal,FleischundKräuter

hinzu.LassenSiealles30MinutenunterständigemRührenkochen.

LassenSiedasGerätnachjedemzweitenArbeitsgangauf

Raumtemperatur abkühlen.

Pizzateig

Zutaten:

- 240 g Weizenmehl

- 1/2 TL Zucker

- 1/2 TL Salz

- 1/2 Päckchen Trockenhefe

- 140 g warmes Wasser

- 25 g Öl

1 SetzenSiedenZubehörhalterindieSchüsselunddaraufden

Knethaken.

2 GebenSiezuerstallefestenZutatenindieSchüssel,dannWasser

und Öl.

3 SchließenundverriegelnSiedenDeckel(errastethörbarein).

StellenSiediefürdasZubehörrichtigeGeschwindigkeitein,und

lassenSiedasGerätkneten,bisderTeigzueinergleichmäßigen

Kugelgewordenist.DiesdauertetwazweiMinuten.

4 Geben Sie den Teig in eine Schüssel, und decken Sie ihn mit einem

feuchten Tuch ab. Lassen Sie den Teig dann ungefähr 40 Minuten

gehen,biseretwadiedoppelteGrößeerreichthat.

5 Stäuben Sie etwas Mehl auf die Arbeitsplatte, rollen Sie den Teig aus,

undteilenSieihninzweiStücke.LegenSiediesedannaufein

gefettetes Backblech.

6 VerteilenSieTomatensauceaufdenPizzen,undbelegenSiesienach

Wunsch,z.B.mitKäse,Schinken,Salami,Speck,Pilzen,Thunsch,

Zwiebeln,Artischocken,Paprikaschotenusw.WürzenSiesiemit

etwasOregano,gebenSieetwasOlivenöldarüber,undbackenSie

diePizzen.

Tipp: Reiben Sie mit der Raspelscheibe etwa 200 g Käse (Parmesan oder

Gouda).Setzen Sie den Zubehörhalter in die Schüssel und darauf die

Raspelscheibe. Schließen und verriegeln Sie den Deckel (er rastet hörbar ein).

Schneiden Sie den Käse in Stücke, die in die Einfüllöffnung passen, und

reiben Sie den Käse.

Gurkensalat mit Joghurtdressing

Zutaten:

- 1 Salatgurke

- 2 Tassen Petersilie

- 1 Tasse Naturjoghurt

- 1 Esslöffel Senf

- Salz und schwarzer Pfeffer zum Würzen

1 SetzenSiedenZubehörhalterindieSchüsselunddaraufdie

Schneidescheibe.

2 SchließenundverriegelnSiedenDeckel(errastethörbarein).

SchneidenSiedieGurke.WeitereInformationenzurrichtigen

GeschwindigkeitndenSieimKapitel“DasGerätbenutzen”im

AbschnittzuSchneide-undRaspelscheiben.

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