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Sugestões

- Pode encontrar várias receitas inspiradoras no nosso folheto de receitas. Também pode visitar o

nosso site Web (www.philips.com/kitchen) para mais inspiração e informações sobre o produto.

- A secção ranhurada da placa de grelhar é ideal para a preparação de carne e aves (g. 8).

- A secção plana é ideal para preparar peixe, ovos, presunto, cogumelos, tomate, cebolas, etc. É

também muito prática para manter os alimentos quentes (g. 9).

- Pode também utilizar o grelhador de mesa como uma placa de aquecimento controlada por

termóstato que mantém automaticamente os pratos à temperatura pretendida. Cubra a secção

ranhurada com folha de alumínio com o lado brilhante virado para cima. De seguida, regule o

controlo da temperatura para a posição 100 ou 125°C.

- Pode utilizar o temporizador para lhe lembrar de voltar a comida regularmente. Por exemplo,

depois de colocar bifes na placa de grelhar, pode regular o temporizador para 2 minutos.

Quando os 2 minutos terminarem, pode virar os bifes. De seguida pode regular o temporizador

novamente para 2 minutos para grelhar o outro lado dos bifes.

- Os pedaços de carne mais macios são os melhores para grelhar.

- Os pedaços de alimentos como os bifes e as costeletas cam mais macios se deixados a

marinar de um dia para o outro.

- Vire os alimentos ocasionalmente com a espátula/pinças para preservar os sucos e evitar que

sequem. Não utilize utensílios metálicos (por exemplo garfos ou pinças de grelhar), pois

poderão danicar o revestimento anti-aderente da placa.

- Não vire os alimentos com demasiada frequência. Quando estiverem castanhos dos dois lados,

grelhe-os a uma temperatura inferior para evitar que sequem e garantir um resultado uniforme.

- Se quiser descongelar alimentos congelados, embrulhe os alimentos congelados em folha de

alumínio e regule o controlo da temperatura para a posição 150 ou 175 °C. Vire os alimentos

regularmente. O tempo de descongelação depende do peso dos alimentos.

- Se estiver a preparar espetadas, frango, porco ou vitela, comece por uma temperatura alta (250

°C). Se for necessário, mais tarde poderá regular a temperatura para uma posição mais baixa e

continuar a grelhar até a carne car pronta.

- Ao fazer espetadas ou kebab, mergulhe os espetos de bambu ou madeira em água para evitar

que quem chamuscados enquanto grelham. Não utilize espetos metálicos.

- As salsichas têm tendência a rebentar quando estão a ser grelhadas. Para o evitar, pique-as

primeiro com um garfo.

- A carne fresca proporciona melhores resultados ao grelhar do que a carne congelada ou

descongelada. Apenas coloque sal sobre a carne depois de a ter grelhado. Assim mantém a

carne húmida. Para os melhores resultados, certique-se de que os pedaços de carne que vai

preparar não estão demasiado espessos (aprox. 1,5 cm).

Este grelhador de mesa não se destina a grelhar alimentos panados.

Limpeza (g. 10)

Importante: Nunca use produtos de limpeza e materiais abrasivos, visto que isto pode danicar o

revestimento anti-aderente da placa.

Nunca mergulhe o termóstato com o o de alimentação em água ou outro líquido.

1 Prima novamente o botão ligar/desligar para desligar o aparelho.

2 Desligue o aparelho da corrente e deixe arrefecer.

3 Puxe o termóstato para fora do aparelho e retire a protecção contra salpicos (g. 11).

4 Retire o óleo em excesso da placa de grelhar com um pedaço de papel de cozinha.

5 Erga a placa da base segurando nas pegas (g. 12).

PORTUGUÊS50

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