Philips HR7754/01 User Manual Page 112

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 182
  • Table of contents
  • TROUBLESHOOTING
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 111
ČESKY112
Koláč s lískovými ořechy
Přísady do těsta:
- 500 g prosáté mouky
- 75 g cukru
- 1 lžička soli
-1 vejce
- 250 ml mléka (teploty 35cC)
- 100 g měkkého másla
- 30 g čerstvého droždí (při použití sušeného
droždí se řiďte pokyny na jeho obalu)
Náplň:
- 250 g rozsekaných vlašských ořechů
- 100 g cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 125 ml krému
B
Předehřejte troubu na 200cC. Smíchejte mléko,
droždí a cukr po dobu 15 sekund s použitím
hnětacího příslušenství. Přidejte mouku, sůl, máslo
a vejce.Těstovou směs zpracovávejte asi 2 minuty.
Pak těsto přmístěte do jiné nádoby, přikryjte ho
mokrým hadříkem a nechte asi 20 minut ve mírně
teplém místě kynout.
B
Lískové ořechy rozsekejte kovovými nožei.
Smíchejte přisady pro náplň.Těsto vytvarujte do
pravoúhlého tvaru. Posypte ho směsí s lískovými
ořechy a srolujte ho. Pak ho nechte asi 20 minut
znovu kynout. Potřete žloutkem a umístěte do
středu pečicí trouby. Pečte 25 30 minut při
teplotě 200cC.
Čokládový koláč
Přísady:
- 140 g měkkého másla
- 110 g polevového cukru
- 140g čokolády
- 6 vaječných bílků
- 6 vaječých žloutků
- 110 g granulovaného cukru
- 140 g pšeničné mouky
Náplň:
- 200 g merunkového džemu
Poleva:
- 125 ml vody
- 300 g cukru
- 250 g strouhané čokolády
- šlehaný krém, pokud je požadován
B
Troubu předehřejte na 160cC. Utřete máslo a
cukr do krémové konzistence. Rozpusťte
čokoládu a přimíchejte ji. Přidejte žloutky jeden po
druhém a vše rozmíchejte do krémové podoby.
Ušlehejte bílek s granulovaým cukrem do tuha
kovovými noži. Přidejte bílek do směsi a dobře vše
promíchejte. Pak přidejte mouku.Vše dejte na
vymaštěný plech. Pečte hodinu při teplotě 160cC.
Prvních 15 minut nechte dvířka trouby pootevřená.
B
Ponechte koláč chvilku vychladnout ještě na
pečicím plechu (24 cm). Koláč rozřízněte
vodorovně na dvě poloviny. Jednu polovinu natřete
merunkovým džemem a obě poloviny přiložte na
sebe. Pak zbytek džemu ohřejte a rozetřete ho na
Page view 111
1 2 ... 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 ... 181 182

Comments to this Manuals

No comments