Philips HD9120 User Manual download pdf (Page 53)

Párolandó étel Mennyiség Ízfokozáshoz ajánlott

fűszernövények/fűszerek

Párolási idő

(perc)

Csirkelé 250 g Curry, rozmaring, kakukkfű 30-35

Hallé 250 g Őrölt mustármag, jamaikai

szegfűbors, majoránna

10-12

Rizs 20 dkg - 40

(+3 dl víz)

Leves 2,5 dl Fűszernövények/fűszerek ízlés szerint 12-16

Tojás 6-8 - 15





- Vágja le a karol, brokkoli és káposzta vastag szárát.

- A friss leveles zöldségeket a lehető legrövidebb ideig párolja, mert könnyen elveszítik színüket.

- A fagyott zöldségeket ne olvassza fel párolás előtt.



- Pároláshoz a puha, nem túl zsíros húsdarabok a legalkalmasabbak.

- Mossa meg alaposan a húst, és törölgesse szárazra, hogy minél kevesebb levet eresszen.

- A húst mindig az egyéb ételfajták alá helyezze.

- Szúrja ki a tojásokat, mielőtt a párolóba helyezné őket.

- Ne pároljon fagyott húst, szárnyast vagy tengeri termékeket! Párolás előtt várja meg, míg a

fagyott hús, szárnyas vagy tengeri termékek teljesen felolvadnak.

- Ha több párolóedényt használ, a kicsapódott pára a felső párolóedényből vagy edényekből az

alsó párolóedénybe csepeg. Győződjön meg arról, hogy a különböző párolóedényekben lévő

étel íze illik-e egymáshoz.

- Hagyjon helyet az ételdarabok között. A vastagabb darabokat helyezze közelebb a párolóedény

falához.

- Ha nagyon sok ételt tesz a párolóedénybe, akkor a párolási idő felénél keverje meg az ételt.

- Kis mennyiségű étel rövidebb párolási időt igényel mint a nagy mennyiségű étel.

- Ha csak egy párolóedényt használ, akkor az étel rövidebb párolási időt igényel, mint 2 vagy 3

párolóedény használata esetén.

- A legalsó párolóedényben lévő étel gyorsabban elkészül, mint a magasabban lévő

párolóedényben lévő. Ha több párolóedényt használ, főzze 5-10 perccel tovább az ételt.

Fogyasztás előtt ellenőrizze, hogy megfőtt-e az étel.

- Párolás közben is tehet ételt az edényekbe. Ha egy hozzávaló rövidebb párolási időt igényel,

tegye később az edénybe. Fogyasztás előtt ellenőrizze, hogy megfőtt-e az étel.

- A fedél felemelésekor gőz távozik, a párolási idő pedig meghosszabbodik.

- Ha az étel nem főtt meg, állítson be hosszabb párolási időt. Lehetséges, hogy több vizet kell

töltenie a víztartályba.



- A Flavour Booster tartóra helyezhető fűszerek például a kakukkfű, a koriander, a bazsalikom, a

kapor, a curry és a tárkony, valamint néhány egyéb egzotikus fűszernövény és fűszer. Ezeket

vegyítheti fokhagymával, köménnyel vagy tormával, melyek só hozzáadása nélkül is kiemelik az

ízeket. 1/2-3 teáskanálnyi szárított fűszernövény és fűszer hozzáadása ajánlott. Friss

fűszernövényekből és fűszerekből használjon nagyobb mennyiséget.

Megjegyzés: A Flavour Booster tartóba helyezhető fűszernövényekre és fűszerekre vonatkozóan további

tippeket tartalmaz a fenti ételpárolási táblázat.

 53

1 2 ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 ... 139 140

Comments to this Manuals

No comments

Philips HD9120 User Manual Page 53

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Food Steamer Philips HD9120